Сколько калорий нужно употреблять в день?

Когда большинство из нас задумывается о калориях, мы думаем о том, насколько жирная наша еда. На самом деле калории — это сколько энергии эта еда нам может обеспечить.

Технически калория — это количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 грамма воды на 1 по Цельсию.

Если организм получил больше энергии, чем ему нужно, мы набираем вес. Если энергии не хватает, мы теряем вес, жир и, в конце концов, мышечную массу. Для многих людей, стремящихся похудеть и сидящих на диетах, именно количество калорий в продукте является главным фактором при выборе того, что они будут есть, а что нет.

Поскольку на протяжении дня организм по-разному использует полученную энергию, время приема пищи тоже имеет значение. Использование энергии нашим телом также будет зависеть от нашей активности и возраста.

Женщинам обычно ежедневно необходимо 1600 – 2400 калорий, мужчинам 2000 – 3000 калорий, в зависимости от их возраста, образа жизни, уровня активности, телосложения, общего состояния здоровья и роста.

Немного фактов о калориях

• Примерно 20% энергии, используемой в человеческом организме, расходуется на работу мозга.
• Количество рекомендуемых человеку калорий зависит от таких факторов: состояние здоровья в целом, пол, возраст, образ жизни, рост и вес.
• В США рекомендуют употреблять в день около 2500 калорий мужчинам и 2000 женщинам.
• Употребление сытного завтрака (и менее сытных обеда и ужина) помогает с уменьшением веса.
• Факторами, влияющими на необходимое потребление калорий, являются: соотношение мышечного жира, возраст и плотность костей.
• 500 калорий, содержащихся в овощах и фруктах, принесет больше пользы для вашего здоровья и позволит чувствовать себя сытыми дольше, чем снеки, булки, и т.п. на эти же 500 калорий.

Рекомендуемое потребление

Рекомендуемое количество калорий может варьироваться от 1000 калорий в день для ребенка старше двухлетнего возраста до 3200 для парня 16-18 лет, ведущего активный образ жизни. Когда люди становятся старше, скорость их метаболизма замедляется. Это значит, что их потребность в получении энергии становится меньше. Женщинам 19 - 25 лет ежедневно требуется приблизительно 2000 калорий в день, а уже после 51 года всего 1600.

Про сжигание калорий

Для поддержания работы человеческого организма, ему необходима энергия. Около 20% этой энергии уходит на работу мозга, остальная идет на пищеварение, дыхание, кровообращение и другие поддерживающие жизнь функции. Для поддержки осанки и возможности двигаться телу требуется механическая энергия для мышц скелета.

Более важным, чем подсчет калорий, будет правильное и сбалансированное питание, которое вы можете поддерживать в течение длительного времени, более 6 месяцев. Не менее важно быть физически активным и сбалансировать количество потребляемых калорий с энергией, используемой каждый день.