Нужно ли есть суп?


Многие считают, что в обед нужно обязательно съедать тарелку супа и делать это нужно каждый день. Давайте разберемся, так ли это. Супом считается блюдо, состоящие на 50 и больше процентов из жидкости. Борщ, уху, рассольник и другие подобные блюда в данном случае тоже будем считать супами.

Так ли полезны супы?

Это вопрос спорный. По мнению некоторых экспертов, суп – диетическая и полезная еда. Бульоны принято давать больным и выздоравливающим людям. Для других это уже вредный продукт, потому что жидкость из супа вымывает желудочный сок, что плохо влияет на переваривание. Также из мяса при варке бульона могут выделяться вредные вещества, которые останутся в супе.

Если вы любите супы – ешьте, если нет – не нужно. И совсем не обязательно есть их ежедневно. Для людей, у которых низкая кислотность, супы полезны, так как повышают ее. Для людей с высокой кислотностью, язвой, воспалениями желудка супы вредны.

В вашем рационе должны присутствовать фрукты и овощи, белковая пища (мясо, рыба, яйца), молочные и кисломолочные продукты и крупы. Они могут быть в виде супа или любого другого блюда, приготовленного должным образом.

Вот несколько советов по употреблению супа:

  • Кушать суп нужно теплым.
  • Для бульона используйте нежирное мясо (например, курицу вместо свинины).
  • Суп не должен быть сильно острым.
  • Не делайте зажарку для супа. Луковицу лучше варить в бульоне, когда суп будет готов, выкинуть.
  • Не добавляйте в супы химические вкусовые приправы и бульонные кубики.
  • Не покупайте быстрорастворимые супы в пакетиках, которые нужно заливать кипятком. Пользы от них ноль, зато вреда достаточно.
Нужно ли есть суп? Нужно ли есть суп? Reviewed by Марта on июля 21, 2019 Rating: 5

Комментариев нет:

Технологии Blogger.