Несколько рецептов блюд из клубники. Вкусно и полезно!


В недолгий сезон клубники нужно успеть съесть ее как можно больше. Если просто клубникой вы уже наелись, предлагаю вашему вниманию несколько простых, вкусных и здоровых рецептов из клубники.


Клубничный тост


Ингредиенты:

  • Цельнозерновой хлеб
  • Рикотта
  • Клубника

Как приготовить:

На кусочек цельнозернового хлеба намажьте сыр рикотту, к нему добавьте апельсинового мармелада, а на все это выложите нарезанную на половинки клубнику. Этот рецепт – отличный вариант для летнего завтрака.


Салат из клубники и авокадо


Ингредиенты:

  • 1 стакан клубники
  • 1 шт. авокадо
  • 1/3 стакана манго
  • 1/4 стакана красного лука
  • 1/2 перца халапеньо
  • 2 ст. л. свежих листьев кинзы
  • Сок 1 лайма
  • 1 ч. л. меда
  • Соль по вкусу

Как приготовить:

Авокадо, клубнику, манго, и красный лук нарезать кубиками. Измельчить халапеньо и кинзу. Все эти ингредиенты смешать в миске, заправить медом, соком лайма, солью и сразу подавать к столу.


Клубничный хумус


Ингредиенты:

  • 2 стакана свежей клубники
  • 2 ст. л. пасты из орехов (кешью, кунжут)
  • 300 гр. нута
  • 3 ст.л. меда (можно заменить кленовым сиропом)
  • 1 ч. л. порошка или экстракта ванили
  • 1⁄2 ч. л. свежего натертого имбиря (если вы его любите)

Как приготовить:

Все ингредиенты из списка добавить в кухонный комбайн и перемешать до получения однородной кремообразной консистенции. Можно дополнительно поставить на несколько часов в холодильник, это придаст блюду более насыщенный вкус. Храниться хумус может около недели в холодильнике в герметичной упаковке.


Клубничный чизкейк


Ингредиенты (на 8 порций):

  • 500 гр. клубники
  • 200 гр. сливочного сыра
  • 3-4 ст. л. кленового сиропа или другого заменителя сахара
  • Свежая мята

Как приготовить:

Главная прелесть этого рецепта – печь ничего не нужно. Сыр взбивается в миксере до однородной консистенции. В полученную массу добавить 250 гр. клубники и продолжать взбивать до такой же однородной консистенции. Продолжая взбивать, добавляйте понемногу в смесь кленовый сироп. Взбейте сыр миксером до однородной массы, добавьте половину клубники и снова взбейте, пока вся масса не превратиться в однородное пюре. Оставшиеся 250 гр. клубники нарежьте кусочками. В глубокие пиалки или баночки выложите слой сырно-клубничной массы, слой клубники и снова слой сырно-клубничной массы. Украсьте чизкейк листочком мяты. 

Если вам понравились эти рецепты, обязательно посмотрите рецепт клубничного супа.
Несколько рецептов блюд из клубники. Вкусно и полезно! Несколько рецептов блюд из клубники. Вкусно и полезно! Reviewed by Марта on июня 19, 2019 Rating: 5

Комментариев нет:

Технологии Blogger.