Пикантная сальса

Простой и полезный рецепт. Готовить это блюдо не сложно и быстро (около 10 минут). Подавать нужно с чипсами из тортильи, но их можно заменить обычным тонким лавашом (нарезанным квадратиками, сбрызнутым оливковым маслом и специями и подсушенным в духовке в течение 10 минут).

Порция содержит: 53 калории; 0,5 г жира; 11,7 г углеводов; 2,3 г белка; 0 мг холестерина; 13мг натрия.

Ингредиенты на 4 порции:

• 4 больших помидора (мелко рубленные);
• 1 луковица, нарезанная мелкими кубиками;
• 1/2 стакана нарезанной свежей кинзы;
• 3 зубчика чеснока (мелко нарезать);
• 1 столовая ложка сока лайма;
• 1 перец халапеньо, нарезанный (можно заменить чили);
• соль по вкусу.

Как приготовить:

В миске среднего размера смешайте помидоры, кинзу, лук, чеснок, сок лайма. Посолите по вкусу. Хорошо перемешатйте. Добавьте половину перца халапеньо и попробуйте. Халапеньо относится к перцам чили, поэтому очень острый. Если вы хотите, чтобы ваша сальса была еще острее, добавьте еще перца. Накройте сальсу и охладите до готовности к подаче.